Wielu miłośników wina, ale win włoskich w szczególności, twierdzi ze sporą dozą pewności siebie, iż DOCG Ramandolo jest najbardziej tajemniczym winem w świecie.
Innymi słowy:
WINO TAJEMNE
Może jest tak dlatego, że Ramandolo jest jednocześnie winem słodkim, jak i wytrawnym, a ponadto powiada się o nim, iż będąc w istocie rzeczy winem czerwonym - jest winem białym.
A może jest tak dlatego, iż rodowici friuliańczycy twierdzą od wieków, iż wypić kieliszek Ramandolo, to tak samo jak wypić nieco samej Friulii, a więc regionu skąd pochodzi opisywany rarytas.
Inną przyczyną może być również fakt, iż szczep, z którego jest tłoczone (verduzzo friuliano) jest nieporównywalny z innymi białymi szczepami z uwagi na zupełnie niezwykłą i zaskakująco wysoką obecność tanin.
Nie wykluczone również dlatego, iż udokumentowana historia jego nieprzerwanej produkcji sięga 1409 r. kiedy to zostało ono ofiarowane papieżowi Grzegorzowi XII-u, natomiast najstarsze ślady samego szczepu w/g archeologów, mają ok. 6 700 lat.
Jedynym miejscem w świecie gdzie uprawiane są winnice rodzące verduzzo friuliano są okolice średniowiecznego miasteczka Nimis w dolinie Friulii w płn-wsch Italli. Ta nad wyraz urokliwa dolina ciągnie się od samego Adriatyku aż do podnóża Alp Julijskich i zamieszkana jest przez gościnny naród górali, podkreślających zawsze swoją odrębność od reszty kraju.
Uroczy Friuliańczycy ponadto, iż praktycznie wszyscy są poetami, to posługują się zupełnie innym językiem jak reszta kraju, a białe wina jakie produkują powszechnie są uważane za najlepsze w całych Włoszech.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz